2011年8月15日，公管学院“践行青春”社会实践队赶赴临沂市郯城县展开调研在郯城人民广场集结，拉开了暑期实践的序幕。民以食为天。食品安全与你我的生活息息相关，特别是在食品监管机制相对较为薄弱的广大农村，食品安全更成为建设社会主义新农村的巨大隐忧。深入的了解当前中国农村的食品安全现状正是本次实践的意义所在。

调研活动主要分为两部分。首先，针对消费者拟定调查问卷，问卷从法律保障、政府监管、企业责任等方面了解消费者对食品安全问题的诉求与担忧，了解消费者对相关法律条例和政府授权的知情程度，以科学的统计数据说明现实问题。其次，进入事先联系好的郯城县食品安监局进行参观，对相关领导、负责人进行访谈，了解该类省级食品安全监管单位日常工作和运行机制、由谁监督、对谁负责，通过与相关负责人进行个案研究，反映地方监管单位的职权范围、工作效用，最终理清基层食品安全监管的网络与层次，找出存在的漏洞。

据悉，此次社会实践计划为期一周，本着求真务实、躬身潜行的作风，力求进行真实践、发现真问题、提出真方案，得出有价值的成果。