2011年8月24日，历社学院食品安全社会实践队烟台分队来到了莱州市驿道镇苹果园种植基地，分队队员以极大的热情深入果地，就苹果的施肥、施药等情况咨询访问了果农。采访中，果农虽然声称苹果的种植完全符合国家的安全卫士标准并且农业局也会定期下乡检查，但是细心的队员还是在果园里发现了苹果的催熟剂和着色剂等威胁苹果自身安全的药物。事后，大家就这一现象进行了深刻的分析，虽然很多果农选择了闭口不言或者矢口否认的态度，但是队员们还是可以从一些细节方面看出现在的苹果种植还存在很多的漏洞，苹果的安全状况仍然有待改善。

为了提高当地果农的用药安全意识，8月24日下午队员们齐心协力赶制了关于果树农药使用安全的宣传海报和宣传单页。随即实践队跟莱州市苹果园种植基地——三元村和周官村的村委取得了联系。在得到村委的大力支持下，同学们张贴了宣传海报，并且深入农户分发了宣传单页多达400多份，还认真解答了村民提出的疑问。实践对同学们表示，希望通过他们的努力能进一步唤醒人们的食品安全意识。